EL CEVICHE
En el caso de nuestro país, el ceviche es, sin lugar a dudas, el plato bandera por excelencia. Cinco ingredientes que se mezclan logrando un plato suculento por el que todo peruano muere. Sencillo pero poderoso, desata pasiones a donde va. El ceviche peruano ha sabido ganarse el corazón de los comensales no sólo en nuestro país, sino alrededor del mundo.
Junto con Jimena Agois en fotos, Jimena Larrea en food styling le rendimos un merecido homenaje en imágenes que espero
disfruten y compartan.
(Texto de Jimena Agois)
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Fotografía: Jimena Agois
Food Styling: Jimena Larrea
Dirección de arte: Paloma Nieri
