A Taste Around The World
Publicação 2016 / Editorial 2016
Projecto académico ESAD / Academic Project ESAD Matosinhos
Proposta prof. João Tiago Santos e José Bártolo
UC Projecto II e Teoria do Design
Cosido à mão / Hand stitched
Foi proposta a construção de um objecto editorial com base no tema “Profissão Perdida”, uma profissão que gostaríamos de ter tido numa realidade paralela à nossa.
Nesta solução está representada a profissão Chef de Cozinha. À semelhança de Anthony Bourdain, um chef de cozinha que viaja pelo mundo para conhecer novas culturas, tradições e, claro, gastronomia.
Das viagens surge uma compilação de registos que dá origem a um livro relativo a cada país visitado, resultando numa coleção de sabores pelo mundo.
Das viagens surge uma compilação de registos que dá origem a um livro relativo a cada país visitado, resultando numa coleção de sabores pelo mundo.
Cada país divide-se em várias cidades e a cada uma delas é atribuída uma receita, relacionando-se com os ingredientes mais típicos dessa cidade.
Os livros ganham uma carácter prático e também interativo por podermos destacar as receitas e guardá-las à parte.
/ Project based on the profession Chef. Just like Anthony Bourdain does, this supposed Chef travels around the world seeking new flavours, new landscapes and new people.
From his journeys come together several photographies, sayings and, of course, recipies, that transform in one single piece of editorial design.
This piece of editorial is a small book that contains photos and recipies typical from one single country. As the Chef's journey continues more books are to come. All to be part of the "A Taste Around The World" collection.
