“自助者天助”，来自英国道德学家塞缪尔·斯迈尔斯的著作《自助者天助》。“啡龙在天，自助天助”。遇到困难首先从自身想办法，努力做好当下的自己，每个人都会有起飞的时刻。
The phrase "God helps those who help themselves" comes from English moralist Samuel Smiles' book God Helps Those who help Themselves. "Dragon in heaven, help yourself God." When you encounter difficulties, first find a way from yourself, and strive to do a good job of yourself at the moment, everyone will have a moment to take off.
烘焙知识-体积膨胀
在烘焙开始时，随着生豆中水分的沸腾和蒸发，结构内部的压力会越来越大。
再加上后期二氧化碳（CO₂）的产生，成为内部结构膨胀的驱动力。就像面包一样，由于蒸汽和二氧化碳产生的力，材料会膨胀。
浅烘咖啡通常膨胀较小，深烘咖啡会膨胀更多！
此外，烘焙效率也会带来影响：通常快节奏的烘焙会带来更多的膨胀，即使最终的颜色与较慢的烘焙相似。
甲辰龙年
在工作和学习中认真对待自己的角色，用学习和行动来让自己不断提升。相信成长带来的力量。
很多咖啡生豆我们都需要不断通过烘焙、杯测、萃取、沟通去了解如何将它做得更好，
我们也希望每一位咖啡朋友相信自己是优秀和独特的 ，不断努力实践去了解自己。
相信每个人都有起飞的时刻，我们只需要现在努力做好当下的自己。
