Bence Kiss's profile

Kása olajjal - TRAKTA2

2023-ban, több mint húsz évvel az első felvonás után, másodszor is megrendezésre
került a TRAKTA grafikai pályázat és kiállítás.

A kezdeményezés gasztronómia és grafika izgalmas találkozása. A jelentkezők Tótfalusi Kis Miklós „Szakáts mesterségnek könyvetskéje” (1698) című szakácskönyvéből kaptak egy-egy receptet, melyet saját elképzeléseik szerint vizualizálhattak egy plakát formájában. A szakmai zsűri által legjobb 60-nak ítélt alkotás vehetett részt a budapesti Barabás Villában tarott kiállításon, valamint a rendezvény katalógusába is bekerült.

A 17. század végén megjelenő kötet érdekessége, hogy ez az első magyar nyelvű szakácskönyv. Korából adódóan tele van furcsábbnál furcsább receptekkel és megfogalmazásokkal. A könyv teljes címe: "Szakats mesterségnek könyvetskéje. Mellyben külömbkülömbféle válogatott tzifra, jó, egésséges, hasznos, tiszta és szapora étkeknek megkészítése, sütése és főzése, mintegy élés-kamrában, rövideden leirattatik, és kinek-kinek hasznára leábrázoltatik"
Számomra a "Kása olajjal" nevű recept került kisorsolásra, melynek vizuális megjelenítését a szkennerfotózás technikájával valósítottam meg. Egy emlékképként előtűnő, gyerekkori otthoni közös főzés nosztalgikus pillanatait próbáltam megragadni.
A piros fazék, a kockás konyharuha vagy a kézzel írt recept mind analóg módon került szkennelésre, így természetes úton torzultak a beolvasott elemek. Digitális utómunkát,
a kontrasztbeállításokon kívül, nem alkalmaztam.

ÚNKP kutatásom során a szkennerfotózás (xerográfia) alkalmazott grafikai helyét keresem, pályamunkám a kutatás gyakorlati fázisában készült.

A kiállítás megtekinthető volt 2023.10.28 - 11.07. között a budapesti Barabás Villában.

Helyszíni fotók: Drajkó-Egressy Orsolya


A Kulturális és Innovációs Minisztérium ÚNKP-23-2-I-SZE-56 kódszámú Új Nemzeti Kiválóság Programjának
a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Alapból finanszírozott szakmai támogatásával készült.
Kása olajjal - TRAKTA2
Published:

Owner

Kása olajjal - TRAKTA2

Published: