Galletas chispas de chocolate
Las galletas es un producto que está con nosotros hace más de 75 años, en 1930 Ruth Wakefield fue la primera en poner a prueba estas galletas en el restaurante que dirigía junto a su esposo, al pasar de los años se fue modificando la receta pero su primera aparición fue en los años 1938, a las primeras galletas le llamaron “Toll House chocolate crunch cookies” estas fueron principalmente creadas con un acompañante de helado.
En 1939 Ruth comparte su receta con Nestlé y le cede los derechos de poder llamarlas galletas de chispas de chocolate y usar el nombre de Toll House, nunca hubo un reconocimiento monetario para Ruth pero siempre tenía chocolate gratis
En la cotidianidad es algo que nos puede llevar a recuerdos de nuestra infancia o a momentos especiales, es un producto que podemos comer a cualquier hora del día y puede transportarnos a ciertos recuerdos que solemos guardar.
