Realizado durante o projeto aldeia-escola da universidade de Aveiro com a ADXTUR, em Janeiro de Cima. Durante 5 dias de projeto utilizando técnicas manuais de cozimento e corte.
Couro e Burel são materiais associados á ruralidade das aldeias de xisto.
Durante a primeira semana de Agosto de 2022, todos os trabalhos ficaram exposta na casa do lagar de Janeiro de Cima, incluindo experiências em linóleo e stencil, produto, e dois projetos realizados em contexto de sala de aula. O projeto pretende gerar nova economia a partir da renovação social e económica de territórios rurais.